Seit der Gründung der Bethlehem Universität haben insgesamt 17,827 junge Palästinenserinnen und Palästinenser ihren Abschluss an der BU machen können. Im Moment sind 3,414 Studierende an der Universität eingeschrieben. 78 Prozent der Studierenden sind weiblich, 22 Prozent männlich. Ein Großteil der Studierendenschaft stammt aus Bethlehem und Jerusalem.

(Stand Herbst 2020)